
Giacomo Manni
Titolare e Birraio di Manth Birrificio Botanico
Ex birraio presso Ritual Lab con Master alla Heriot Watt, esperienze internazionali tra USA, Norvegia e Olanda.
Il concorso BJCP a stile libero che mette alla prova il talento dei migliori homebrewers. Feedback professionali, analisi certificate e la scalata verso il titolo Best of Show.
Più di una gara, un'esigenza. Il Beer Battle nasce per colmare un vuoto e dare una casa all’homebrewing nel Lazio.
Un progetto creato da Valentino e Marco che trasforma la competizione in un’opportunità di unione: uno spazio dove la passione trova voce e analisi tecnica.
Ospitato da Hilltop Brewery, l'appuntamento è una tradizione dal 2023. Un rito annuale nato dall'esigenza di incontrarsi, confrontarsi e brindare insieme.
"La scheda tecnica è la nostra guida, ma la condivisione è l’unica vera vittoria di ogni homebrewer."












"Lo stile che vince oggi decreta la sfida di domani"
Il Passaggio del testimone è l'anima evolutiva del Beer Battle: il vincitore con lo stile di birra che lo ha portato alla vittoria stabilisce il tema della Menzione Speciale per l'edizione successiva. Non è solo un premio, ma una sfida tecnica lanciata dal campione ai futuri partecipanti.
Con il vincitore del 2025, Nick Budnitsky, la Belgian Golden Strong Ale sarà lo stile di riferimento per la Menzione Speciale 2026, offrendo ai nuovi homebrewers l'opportunità di approfondire i segreti tecnici che hanno reso questa birra la migliore dell’Arena."

"Menzioni Speciali" è un format esclusivo ideato per condividere la cultura dell'homebrewing d'eccellenza.
Quota di iscrizione per birra
Esperti, birrai e giudici certificati che hanno fatto la storia del Beer Battle.

Titolare e Birraio di Manth Birrificio Botanico
Ex birraio presso Ritual Lab con Master alla Heriot Watt, esperienze internazionali tra USA, Norvegia e Olanda.

Birraio presso Ritual Lab
Grande conoscitore delle tecniche produttive e attento valutatore della qualità organolettica.

Grand Master BJCP judge - Certified Cicerone
Homebrewer dal 2012, autore, blogger, podcaster, un punto di riferimento per il panorama birraio a 360 gradi.

Giudice BJCP
Precisione stilistica e attenzione ai dettagli tecnici sono i pilastri della sua valutazione.

Birraio Fustock Farm
Formazione in Canada (Kwantlen Polytechnic), fondatore di Mashroom e birraio presso Fustock Farm.

Degustatore
Esperto degustatore, porta rigore e attenzione analitica nella valutazione dei campioni in gara.
| Rank | ID | Homebrewer | Stile | Punti |
|---|---|---|---|---|
| 1° | #06 | NICK BUDNITSKYMENZIONE SPECIALE | Belgian Golden Strong Ale | 37 |
| 2° | #12 | DARIO PASINI | Historical Beer (Rotbier) | 43 |
| 3° | #29 | ALESSANDRO CARRARA | Biere de Garde | 39.5 |
| 4° | #31 | EMILIANO D'OVIDIO | Imperial Stout | 39 |
| 5° | #15 | LUCA SESTILI | Fruit Lambic | 37 |
| 6° | #03 | CARLO SESIA | American Barley Wine | 44.5 |
I risultati mostrati fanno riferimento esclusivamente alle finali Best of Show.
Il Beer Battle nasce nel 2023 da una visione condivisa. Un progetto forgiato dall'idea originale di Valentino Angelini e sviluppato, fin dai primi istanti, in totale sinergia con Marco Marini.
Entrambi homebrewers, Valentino e Marco hanno unito le forze per trasformare la passione e la sperimentazione casalinga in un’arena dove il confronto tecnico e la competizione si fondono. È un evento creato da chi la birra la produce in casa, conoscendo bene la dedizione e la cura necessarie per ogni singola cotta, con l’obiettivo di dare valore al talento di ogni partecipante.
Il legame con Hilltop Brewery a Bassano Romano definisce la nostra identità: siamo orgogliosi di essere ospitati in questa eccellenza brassicola fin dalla prima edizione, offrendo agli homebrewers un palcoscenico di assoluto rilievo professionale dove mettere alla prova le proprie creazioni.
In occasione della 3° edizione, le telecamere di Berlo sono entrate nel cuore dell'Arena per documentare l'essenza della competizione. Attraverso le parole di Valentino e Marco, questo estratto racconta la dedizione tecnica e lo spirito di condivisione che animano Hilltop Brewery durante l'evento.
Ringraziamo Berlo per l'eccezionale lavoro di narrazione.
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